2018年05月21日

茄子カレー

夏野菜と云えば・・・・?

そりゃ、茄子だろう・・・

って事で、昨夜は、茄子カレーを作りました。
まあ、簡単茄子カレーだよ。
料理に情熱はないが、作るのは楽しいもんだ・・・・

材料はこんなもの。
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玉ねぎ、にんじん、エリンギをみじん切りで、茄子は輪切り。
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最初に、玉ねぎとひき肉を炒めます。
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焼けて来たら、人参とエリンギもね。
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しばし炒めていきます。
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火が通ったら、水を800cc投入して煮込んでいきます。
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その間に、茄子焼きを別のフライパンで焼いていきます。
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ルウは、いろいろ混ぜた方が良いので、バーモントカレー、ゴールデンカレー、ジャワカレーをトッピング。
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包丁で粗みじんに切ってから投入です。
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ぐつぐる煮込んで・・・・
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茄子が焼けたら、カレー本体に投入。
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隠し味は、ソースやケチャップがメインだけど、焼き肉のタレがお勧めだよ。
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5分ほど煮込んでできあがり。
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今日のお昼ご飯に食べるよ。

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2018年05月19日

たまには、肉じゃがでも・・・

昨夜は、久々の料理・・・・

と云っても、簡単な肉じゃがね。
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もう、料理に情熱はないんだけど、マルエツの惣菜も飽きてきたし、煮物ぐらいは自分で作るか・・・
なんてね。

材料を下準備。
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もちろん、白滝は下茹でして、人参、じゃがいもは面取り必須です。

出汁200cc、醤油大2、みりん、酒大1,5、砂糖、塩は、適量。
白滝、肉、人参は先に時間差で煮込んで、後からじゃがいもと玉ねぎ。
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できあがり。
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それから、明太玉子焼きもね。
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そんな夜でした。

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posted by A64@店長 at 14:46 | Comment(0) | 日記

2018年05月18日

東京エキスパートセミナー 2018-5

おはようございます。
セミナー当日の朝です。
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雲はあるけど、晴れてます。

今回の宿泊プランは、朝食付き。
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2階のデニーズなんけど、ここのトーストのセットはだと、何度頼んでも、トーストが冷えてる・・・と言うか、冷たくはないんだけど、人肌程度で、温かさがたりないのよ・・・
だから、最近は、ご飯セットね。
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これなら、まあまあだよ・・・

食べたら、赤羽駅からセミナー会場に向かいましょう。
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ニデック本社のセミナー室です。
9時に集合して、だだだっとやっていきます。
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14名の大人数ですので、体力使うのよね・・・・・

そして、ランチは、半チャーハン。
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それと、タンメン。
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量が多すぎたので、中山さんに手伝ってもらいました・・・・
味は、まあ、普通かな・・・・(笑)

午後は、検証会からのスタートです。
今回は、参加人数が多かったので、トリプル検証会です。
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3組に分かれて、やっていきます。
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そして、検証タイム。
B組 吹き溜まりシルバー認定グループ
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ムラガありすぎ・・・・
なんとも残念な結果になってしまった・・・・・

A組 美女と野獣チーム
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まあまあかな・・・・

C組 特訓ゼミチーム
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今回は、子のチームが、いちばんムラがなくて、良かったです。
難しいもんだねぇ・・・・

それが終わってからは、3セッションのレッスンをして、1日のセミナーを終えました。
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セミナーが終われば、もちろん懇親会。
池袋の、しゃぶしゃぶ温野菜。
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そんじゃ、お約束いきましょう〜〜
東京エキスパートセミナーお疲れさまでした〜〜乾杯!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁ・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇ・・・!!!!!

しゃぶしゃぶ食べ放題から〜
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お疲れさまでした。
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またやりましょう〜〜

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posted by A64@店長 at 20:19 | Comment(0) | 日記

大宮予習会 2018-5

水曜、木曜は、フィッティング関連の2日間でした。

まずは、水曜日の夜の、大宮予習階の話からね。
翌日の、東京エキスパートセミナーの予習会を、水曜日の夜に開催しました。
メンバーは、メガネサロンmyamyaの宮さん、山本さん、長野県駒ケ根の白鳥時計店の白鳥さん、草加の清水時計店の清水さんの合計4名。
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夜6時〜9時までの3時間ですが、バッチリやりましたよ。

予習会が、終わってからは、もちろん懇親会。
先日に引き続き、かしら屋。
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そんじゃ、お約束いきましょう〜〜
大宮予習会に乾杯!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁ・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇ・・・!!!!!

このお店の、かしらは最高だね。
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シロのタレも、美味いのさ・・・・・
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懇親会は、清水さんと、白鳥さんと3人で。
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お疲れさまでした〜

それからは、翌日のセミナーの為に、メッツ赤羽にお泊り。
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まあ、慣れたビジネスホテルです。
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疲れた体は、温泉でまったり・・・・
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窓からの夜景は、赤羽駅前だ・・・・
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おやすみなさい・・・・
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posted by A64@店長 at 18:52 | Comment(0) | 日記

2018年05月15日

IOFT2018も、セミナー講師を務めます

毎年、秋に行われる、アジア最大の眼鏡展示会IOFT(インターナショナル・オプチカル・フェアー・トーキョー)の併設セミナー講師に、今年も依頼がありました。
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これで、2003年から、何と連続15年。
個人枠としては、最長のギネス記録になります。

まあ、それだけ、一生懸命にやって来た事を、業界に認めてもらった・・・・と、言う事だと思います。(違うかもしれないが・・・笑)
今年も、万全を期して、受講する皆さんの役に立つように、有意義な時間にして行きたいと思います。
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3時間の短いセッションですので、入門としては最適。
まだ、私のセミナーを受けてない人、しばらく受けてない人は、特にお勧めです。
是非、どうぞ・・・・
写真は、昨年のものです。

昨夜は、久々に・・・・
ほんと、久々にカレーを作りました。

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料理に情熱は、もうないんだけど、なんかたまには作ろうかな・・・なんて思い付き。
材料を用意して・・・・
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肉、玉ねぎ、にんじんを先に煮込みます。
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煮えて来たら、時間差で、じゃがいもとかぼちゃを煮込んでいきます。
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そしたら、ルウを入れて・・・・
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ぐるぐるやれば出来上がり。
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簡単カレーの出来上がり。
今日のランチが楽しみだ・・・

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posted by A64@店長 at 10:16 | Comment(0) | 日記

2018年05月11日

凸凹トリオの飲んだくれハワイ旅行総集編 最終日

ハワイ7日目の朝です。

おはようございます。
天気は、晴れますが、やはり雲が多い・・・
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でも、良しです。

今日は、最終日。
帰るだけです。
悲しい気持ち・・・・
淋しい気持ち・・・・
帰りたくない・・・・
このまま、ここにずっといられたら、なんて幸せなんだろう。
胸いっぱいの朝でした。

最後の朝食です。
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まあ、こんなこと言うのも贅沢ですが・・・・
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ちょっと飽きてきたかな・・・・(笑)

ただ、最終日は、パンケーキがあったのが良かったな・・・・
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軽めにいただきます。
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食べたら、ほんと最後の記念撮影と散策・・・
6日間、お世話になったデュークさんの所でパシャリ。
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それと、少しだけ時間があったので、今年の年末に宿泊候補のホテルのコートヤードバイマリオットを見に行ってこよう。
トロリーに乗って・・・・
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ハイアットのダイヤモンドヘッドタワー。
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お隣の、アロヒラニリゾート。
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教会。
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サークルホテル
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ワイキキマリオットリーゾトスパ
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そして、クヒオ通りの、コートヤードバイマリオットホテルね。
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んん。。。。
正直、だいぶ古い・・・・
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年末年始で、安いので・・・・
しょうがないか・・・・
まあ、候補と云う事です。

近所のリッツカールトンの、2つ目のタワーは、だいぶ出来てきました。
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さて、時間だ・・・
ホテルに戻って最後のパッキングだ・・・
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悲しい淋しいパッキング・・・・
これを見ると、もう帰るんだ・・・・って。

チェックアウト。
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ホテルから、空港までは、来た時と同じくチャーリーズタクシーです。
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29ドル均一ですから、渋滞でも安心。

車窓から、運河を通って・・・・
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あの火事になったコンドミニアムはどうなったろうか・・・と。
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黒こげは、そのままだった。
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次に、ここに来た時は、キレイになっているといいね。

そして、空港が見えて来た・・・・
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タクシーを降りれば空港だ。
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グローバルクラブのチェックインカウンターへ。
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ダメ元だけど、帰りも、プレエコかビジネスクラスにアップグレードできないか?交渉してみたが・・・・
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やっぱりできなかった・・・・
まあ、ルールーさ。しょうがない。
次回は、マイルで来る事にしよう。

チェックイン、出国審査が終わったら、サクララウンジへ・・・・
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慣れた空間です。
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スナックのコーナー
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アルコールコーナー
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ビールは、バドワイザー、バドライト、一番搾りの3種類。
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それなりに人はいたが、空いていた方かな・・・・
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パンが2種類。
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チキンラーメン。
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メインダイニング。
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それで、事前情報で知っていたが、カレーを提供するようになった。
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これがありがたい。

さらに、豚汁もだ・・・・
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これは、日本人にとっては嬉しいサービス。

さらに、唐揚げ
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ラタトゥイユ。
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年末年始に比べて、ラウンジの食事が、格段良くなったよ。

フルーツのコーナー
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じゃ、お約束いきますよ〜〜
ラウンジのカレーと豚汁に乾杯!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁ・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇ・・・!!!!!

食べちゃうよ・・・・
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カレーも、豚汁も、結構美味しいよ。
なんか、ハワイ滞在中に、両方食べてなかったので、美味しさが増したよ。

それから、チキンラーメン。
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そして、カレーに豚汁はお替りだ・・・・(笑)
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それとね、前にも話したことがあるけれど、このサクララウンジのトイレは・・・
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ウォシュレットがあるのさ。
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ハワイのお別れに、大の予定はないが、とりあえず、お湯をお尻に当てておこう・・・・
なんか、落ち着くな・・・(笑)

じゃ、時間だ・・・・
搭乗口へ。
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14時50分発だ。
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席は、45番のエコノミーファースト。
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足元広々で、気分はいい。
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ただ、あくまでエコノミーだからね。

飛行機が動き出し、離陸。
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海がキレイなので、動画で見てくれ。

約1時間後に、飲み物の提供だ。
もちろん、スパークリングワインで飲んだくれよう。
ハワイ、バイバイ〜〜乾杯!!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁ・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇ・・・!!!!!

映画は、結局3本見てしまった。
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離陸2時間後に、機内食。
女房殿は、牛丼。
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私は、カレードリアをチョイスした。
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どちらも、まあまあ美味しかった。

そして、赤ワインで乾杯!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁ・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇ・・・!!!!!

〆は、アイスクリーム。
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これで、寝たかったが・・・・
眠気が起きずに・・・・
ずっと、映画を見ていたのさ。
着陸1時間前になると。また軽食が。
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もう、お腹いっぱいだけど、美味しかったので、食べてしまった(笑)

そして、もうすぐ成田空港だ・・・
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無事に着陸。
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気流の関係で、1時間も早着になったので、搭乗口が使えずに、沖止めからのタラップ。
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まあ、こんなのもいいもんだ。

成田空港からは、来た時の逆パターンで京成〜日暮里経由〜京浜東北線〜大宮に帰ってきました。
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これにて、ハワイ旅行記すべて終了。
6泊8日なんて、長い様で、過ぎてしまえばあっと云う間。
ほんとすぐだよ・・・・
楽しかったなぁ・・・

ハワイって、ほんと最高・・・・
ノーブラいっぱい。Tバックいっぱい(←結局、それか・・・・)

次のハワイは、年末年始の予定。
それまで、ハワイ待っててくれ・・・・
ハワイありがとう。
また会おうね・・・・・

以上で、凸凹トリオの飲んだくれハワイ旅行総集編を終わります。
最後まで読んでくれてありがとう。

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posted by A64@店長 at 19:28 | Comment(0) | 日記

2018年05月09日

凸凹トリオの飲んだくれハワイ旅行総集編 6日目

おはようございます。

6日目の朝です。
天気は、晴れてますが、スコールが来そうな雲。
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そう云えば、昨日、ハイキングしたダイヤモンドヘッドの山頂が、あそこです。
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まあ、40分ぐらいのハイキングですが、頑張りました。
こうしてホテルから見ると、あの景色を思い出しますね。

朝食会場に行ったんだけどね・・・・
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なんと、エッグベネディクトがあった・・・・
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感激だな・・・・

今回のハワイ旅行は、エッグベネディクトは、食べてない。
ポーチドエッグにエランディーヌソース。
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とろとろの半熟玉子・・・

割ってみる・・・・
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なんとも美味そう・・・・・・・
そんな朝食でした。

そうそう、いつも部屋でシャンパンやウイスキー飲んでるでしょ。
それのグラスなんだけど、これは3種類、日本から持参してます。
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やっぱり、グラスって大事で、コップでワインやシャンパン飲みたくないし、場合によってはプラスチックのコップのホテルもある。
頼めば、ワイングラスやシャンパングラスも部屋に持ってきてくれるのかもしれなけど、面倒なので、以前より持参です。

さて、最終日は、くたくたなので、まったりする1日。
コレと言った予定を立てない1日。
旅行としては、無駄な1日だが、そんな無駄な日でも楽しいのがハワイだ・・・・
とりあえず、ワイキキを散策しよう・・・・

とりとめも無い写真を取りながら、近所をうろうろ・・・・
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やっぱりフリーペーパースタンドが目に入るんだなぁ・・・・
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大人の楽園・・・・
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行ってみたい・・・・・(男同士の旅行なら、絶対行くんだけどなぁ・・・・)
まあ、今回も、妄想だけにしておこう。

さて、クヒオビーチなんだけど、あの海に突き出た部分があるでしょ。
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あの部分から、海を眺めてみたい・・・・
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短いが、まっすぐな道。
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突端に着いて、記念撮影を・・・・・
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じじいだった・・・・

周りの景色は、いいもんだ・・・・
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しばし見とれたら、戻ろう・・・・

時刻は、午後3時。
ランチを食べてないので、ハッピーアワーに行こう。
場所は、ワイキキど真ん中の、インターナショナルマーケットプレイス。
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ここは、以前は、バタ臭い屋台が沢山あって、すんごく風情があって良かったんだけど、2年ぐらい前に全面的に改装して、近代的なショッピングビルになってしまった・・・・
が、主だった木は、そのままに残してあって、それはいい事だな。
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食べるお店は、3階の奥にある、コナグリル。
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初めての利用です。
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事前情報で、ここは美味しいとの評判だったので、来てみた。

ハッピーアワーメニュー。
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10ドルと12.5ドルのフードで、通常メニューから2〜5割安くなっている。

そんじゃ、お約束いきましょう〜〜
初めて利用のコナグリルに乾杯!!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁぁ・・・・・!!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇぇ・・・・・!!!!!!

スバイシーなエビの天ぷら。
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これが、辛くて辛くて美味いのよ・・・・・

こんな、テラス席。
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どこに行っても、できだけテラス席がいいのさ・・・
さいたまじゃ、テラス席で食事はできないからね・・・・(笑)

そしてメインのチーズバーガー。
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さっぱり系で、パンもバーガーも、なかなか美味い。
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今回は、この2つのフードしか注文していないけど、またリピートして、いろいろチャレンジしてみたいと思います。
良いお店、見つけたよ・・・・

食べ終わってからは、インターナショナルマーケットプレイスを散策ね・・・
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そして、ホテルに帰還。
タワーの間のスペースで、マーケットをやっていた。
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マラサダ買っちゃった・・・・・
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美味しかったよ。

そして、そのまま、ラウンジへ・・・・・・
お腹いっぱいだけど、ほんのちょっとだけ食べよう。
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メインは、春巻きだった・・・
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こんなものを、シェアして食べてました。
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さて、時刻は、午後6時40分、そろそろサンセットを見に行こう・・・・
ホテルの向かいのデュークさんの浜辺へ・・・・
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おぉぉぉぉぉぉ・・・・・
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綺麗だ・・・
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だがしかし、雲が邪魔だ・・・・
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けど、雰囲気はステキだ・・・・・
雲の隙間から、ほんの少し太陽が・・・・
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だんだん落ちていく・・・・
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だんだん・・・・
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だんだん・・・・
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もう、限界だ・・・・

そして、サンセット・・・・・
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ハワイのサンセットは、なんて素敵なんだろう。
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いつか、愛人とハワイ旅行に来て、こんなサンセットを見ながら、愛をささやきたい・・・・(←このネタ、いつまでやるんですか?)

ホテルに戻り、また、ラウンジへ・・・・
チョコレートケーキが出るとの情報があった。
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甘くて、甘くて、初恋の味・・・・(←が、するわけないだろ!)

明日の帰国に備えての、パッキングがあるので、早めにお風呂。
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温泉は、おすすめだよ・・・・

最後の部屋飲み・・・・・
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結局、部屋飲み6泊で、このシャンパン4本しか飲まなかった・・・・・
1日1本飲むだろうと思っていたが・・・
案外少なかったな・・・・(笑)

ハワイ最後の夜の夜景・・・・・
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なかなかいいもんだが・・・・・
結局、ハワイ滞在中、月は一度も見えなかった・・・・
ちょっと残念だった。

最後の最後は、やっぱりウイスキー・・・・
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ハワイ最後の夜に乾杯!

帰りたくない・・・・
あぁ。。。。帰りたくない・・・・
帰ったら、現実が待ってる。

いつもハワイの最後の夜は、そんな気持ちでいっぱいだ。
こんな時は、酔って寝るしかないな・・・・・
おやすみなさい・・・・・

最終日に続く・・・・

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posted by A64@店長 at 05:59 | Comment(0) | 日記