2017年04月22日

たまにはフレンチ

昨夜は、久々にフレンチを・・・・・
たまにはね・・・・

お台場のテラスオンザベイが閉店してからは、フレンチと云ったら浦和のロイヤルパインズホテルにRPRだったけど、実は、地元大宮にも老舗の名店がある。
ずっとずっと前に、利用したことはあるけれど、たぶん20年以上前の話で記憶に薄い。
なので、初めての利用みたいなものだ。

お店は、新都心の奥にある「アルピーノ」
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道路が拡張になった時に、改築して綺麗になった。

席に案内させると、雰囲気はいいねえ・・・
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やっぱり、ちゃんとしたお店は、座っただけで空気が違う。

もちろん生花だし。
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まずは、スパークリングのロゼで飲んだくれよう〜
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アミューズは、シュークリームみたいなもの。
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前菜
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パン
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ドリンクは、白ワインにチェンジ
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魚料理は、なんだっけな・・・?
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タイかな・・・・
忘れてしまったけど、美味しかった。

お口直しの、ゆずのシャーベット。
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赤ワインね。
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肉料理は、私は豚肉。
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女房殿は、和牛ね。
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どちらも美味しい。

デザートは、私は桜のプリン
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女房殿は、チョコレートケーキね。
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コーヒー
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どれも、美味しかった・・・・・
たまには、フレンチもいいねぇ・・・・・
また、行こう〜

じゃ、料理コーナーにいきましょう。
昨夜は、ミンチのオムレツね。
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ひき肉が、売り切れていたので、豚肉は包丁でトントンしてひき肉を作ります。
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そんで玉ねぎのみじん切りを一緒に炒めます。
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塩、コショー、ソースで味付けておきます。
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玉子で包んで
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できあがり。
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今朝の大宮公園のボート池
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2017年04月21日

松本一般セミナー 当日 2017-4

おはようございます。
セミナー当日の朝です。
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晴れて良かった〜〜

今回の会場なんだけどね。
私は全国のいろいろな場所でセミナーをやっていますが、ホテルから会場まで、一番近いのが、この松本です。
歩いて3分。
だから、楽なのよ・・・・・

一番遠いのが、地元東京セミナー。
あまりの遠さと、満員電車が嫌なので、最近では赤羽のホテルに泊まっちゃうもんね。

そんで、会場のJA松本市。
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今回の受講は11名で、新規の人が5人いたので、午前9時20分頃から10時頃まで予習会をやりました。
セミナー自体は10時スタート。
まずは、挨拶と本日のメニューの説明などをね。
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そして座学
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実演を見せて、仕上がりを、受講者達に見てもらいます。
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ここまでが1時間弱。

午前の後半は、基礎的実習。
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松本は、認定フィッターが白鳥さんがいるので、コーチ役をお願いしました。

これで、午前はおしまい。
ランチは近所の餃子の王将。
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ラーメンセットね。

午後からは、2〜3人1組になっての実習です。
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16時半までの終了まで、バッチリやりました。

セミナーが終われば、もちろん懇親会。
坐和民だよ〜
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そんじゃ、お約束いきましょう〜〜
松本一般セミナーに乾杯!!!!
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ひやぁぁぁぁ・・・・!!!!
うめぇぇぇぇ・・・・!!!!

お通し
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サラダ
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肉鍋
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サバのなにか
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フライドポテト
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肉が美味しそうになってきた。
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サクラエビとしらすのピザ
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鍋の〆のご飯。
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馬肉のお寿司
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3時間飲み放題だったので、飲んだし、くたびれた〜〜

以上で、松本セミナー関連、全て終了。
11名と、人数が少なく、新し人もフレンドリーで楽しめました。
松本は、今年秋にもエキスパートコースを予定していますので、長野の皆さん、がんばりましょう〜〜

特急「しなの」で帰還します・・・・・
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松本バイバイ・・・・

今朝の大宮公園のボート池
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2017年04月20日

松本一般セミナー 前夜祭 2017-4

松本にいます。
今回は、松本一般セミナーです。
水曜日の夕方からの松本入り。
そんな話を書いていきますね。

前夜祭
松本は、地元のメンバーがいるおかげで前夜祭が当たり前にある。
それを楽しみに、大宮を16時半頃に出発して松本方面に向かいます。
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もちろん車中は飲んだくれる・・・・
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ひやぁぁぁぁぁ・・・・・!!!!
うめぇぇぇぇ・・・・・・!!!!

約1時間ほどで、長野駅。
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そこから、「特急しなの」に乗り換えて松本へ。
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約1時間ほどで、松本到着。
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この乗り換えがあるから、飲んでも寝れないのよねぇ・・・・・・
寝てたら、富山、金沢へ行ってしまうからね。

ホテルは、駅から歩いて5分ぐらいのリッチモンドホテル。
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とりあえず、チェックインだけして、前夜祭会場へ行こう。
串カツの夢屋。
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そんじゃ、お約束いきましょう〜
松本前夜祭の乾杯!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁ・・・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇ・・・・・!!!!!

串カツが最高に美味い。
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もちろん二度漬け禁止!!!!
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他のおつまみもね。
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で、またまた串揚げ・・・・
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おつまみも・・・・・・
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ラストは、紅ショウガ
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やまいもで〆ました。
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前夜祭に参加したメンバーは、駒ケ根の白鳥時計店の白鳥さん、岐阜の三愛時計店の馬場君、松本のメガネのイズミの山崎さん、長野の千里堂長野の藤塚さんと私の5人。
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お疲れ様でした〜〜

私は、3月の大阪で懇親会で遅くまで飲み過ぎが懲りたので、1次会で退散。
他の4名のメンバーは、怪しいお店に行くそうです・・

ホテルに戻って、部屋はビジネス。
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ここの良いところは、バスタオルがふかふかで癒される。
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ただ、ちゃんとした遮光カーテンじゃないので、今の時期は、5時には部屋が明るくなっちゃうのよね・・・・(笑)

部屋で飲み直しておやすみなさい・・・・
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セミナー当日に続く。

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2017年04月19日

大宮検証会 2017-4

昨夜は、今月の横田流フィッティング術の大宮検証会の日。

メンバーは、3人集まらず・・・・・
草加の清水時計店の清水さんと、秩父のキンカメ時計店の正田君です。
私を入れて3人なので、ちょっと変則・・・・

まずは、正田君がモデルになって、清水さんと私。
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仕上がりを検証。
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次に、清水さんをモデルに、私と正田君。
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仕上がりを検証。
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ラストは、私をモデルに、正田君と清水さん。
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仕上がりを検証。
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私がモデルになるのは、滅多にないんだけ、たまには、モデルの気持ちを体験できるので、面白いもんだわ・・・・
夜6時から9時まで、3時間しっかりとやりました。

検証会が終われば、もちろん懇親会。
かしら屋へ行こう〜
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そんじゃ、お約束いきましょう〜
4月の検証会に乾杯!!!!
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ひやぁぁぁぁ・・・・!!!!
うめぇぇぇぇ・・・・!!!!

かしら最高〜
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清水さん、正田君、お疲れ様でした〜
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今朝の大宮公園のボート池
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今朝の賽銭
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10円。
10円を笑うものは、10円に泣く・・・(わけないだろ!)

久々に神木に手を当ててみる。
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何も起こらない・・・・

新緑の氷川参道は、私のパワースポット。
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2017年04月18日

GIORGIO ARMANI

GIORGIO ARMANI・・・・・

このフレームが、私のフィッティング人生の原点。
って、なんだかわからないだろうけね・・・・
前にも、話したことあると思うけど、また聞いてくれ。

上級フィッターなら、このフレームを見て、何を感じるか?
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まず、21mmの広い鼻幅。
この鼻幅をパッドの向き程度の調整のみで、快適に装用するのは無理だよなぁ・・・・
そして、パッドの高さも、フロント玉型中央付近。
いわゆる最悪のパターン。

これがピント来れば、かなりの腕前だろう。
私の生徒以外では、まず感じないだろうけどね。

それで、これだけじゃないけど、このアルマーニシリーズは、当店で平成の初めの頃によく販売していましただから、今から30年ぐらい前の話。
小売価格は3万円ぐらいだったかな。
沢山の種類があったけど、そのほとんどが鼻幅が広め。
クリングスは、スネークもあった。

このフレームは好きだけど、フィッティングが上手くいかない・・・・・
フロントが、顔にべったりくっつき、下にずれずれになってしまうわけさ・・・
どうしたらいいのか?????
誰も、知らない・・・・・
ならば、自分で考えるしかない。

まず、パッドを下げて、パッド間隔も、良かれと思う位置に動かす事をすれば良い・・・まで気が付いた。
なら、どうしたらいい????
どんな工具で?
そこで、いろんなことを試すわけさ・・・・・
研究だな・・・・・

だいたい、「U字」のクリングスを上下に動かす発想なんて、たぶん世界どこをさがしても、そんな人がいなかっただろうしね。

フィッティングに関しては、何かにつけて疑問があれば、こうして突き詰めて解決してきた。
横田流フィッティング術は、ほぼ100%自分で考え出したもの。
ただね・・・・一口で、私は独学です・・・・と云っていますが、本当はそうじゃない。
誰も教えてくれる人がいなかったので、自分が先生になり、自分に教えていたのさ・・・・
だから、私の先生は自分だったのよ。
厳しい先生だったよ・・・・(笑)

じゃ、料理コーナーにいきましょう。
昨夜は、おつまみとお弁当用のおかず。
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そら豆の時期だねぇ〜
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焼きサバ
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玉子焼き
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今朝の大宮公園のボート池
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今朝、サッカー場の近くを歩いていたら、通路に桜の花びらジュータン。
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なんかもったいなくて、踏めないよなぁ・・・・
壁際を、そっと歩きました。

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2017年04月17日

ポールマッカートニー セットリスト

もうすぐポールマッカートニーだ。
わくわくでたまらない・・・・・

私は4月29日(土)に東京ドームに参戦予定。
それで、一体どんな曲を演奏するのか・・・・・
やはり気になる。
なので、セットリストが出ているサイトは無いものか?と探していたら、親切なサイトあった。

これだ・・・・・
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もちろん、全部を知っているわけじゃない。
半分ちょいかな・・・
見てみるが・・・・ちょっと残念なのが、ビートルズの初期の曲が本当に少ない。
赤版からは、ア・ハードデイズナイト、ラブミードゥ、アンド・アイラブハー、デイトリッパーぐらいだと思う。
個人的には、オールマイラビング聞きたかったなぁ〜・・・・

まあ、しょうがない、名曲が多すぎるので、これでもいいのさ・・・・
ヘイジュードとレットイットビーは号泣だろう・・・・
本物のポールマッカートニーだよ。
本物だよ・・・
本物のビートルズだ・・・・
何度も言うが、本物だよ・・・・

ポールは74歳、普通に考えて、日本に来るのは最後だろう。
その最後のコンサートに行ける奇跡に感謝したい。

あぁ・・・・早く聞きたくてしょうがない・・・・

じゃ、料理コーナーにいきましょう。
昨夜は、簡単に煮物。
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こんにゃくは自ら5分の下茹で
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厚揚げも、5分ほど油抜き
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下準備OK
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昨夜は、出汁は手抜きで顆粒出汁で150cc
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醤油、みりん、酒、砂糖、塩で味付けて、15分ほどことこと・・・・・
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七味唐辛子を多めに投入してできあがり。
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今日のランチに食べたけど、いい味付けだった。

今朝の大宮公園のボート池
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posted by A64@店長 at 19:02 | Comment(0) | 日記

2017年04月16日

ハゲ増す

デブは痩せることができるが、ハゲは治らない・・・・
最近、分け目の髪の密度がさらに薄くなり、悲しい思いをしている。
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写真では、まあまあ毛がある様に見えるが、実際は、頭皮がテカってる。

ハゲは嫌だよなぁ・・・・
あーーー嫌だ。
鏡をじっと見ると、落ち込む。

さらにハゲが進行したら、カツラ着用の予定。
短髪している人もいるが、私はヨン様(←何言ってるんだ?)
だから短髪は嫌なんだよなぁ・・・・

美容室のおねーさんに、相談すると、まだまだ全然大丈夫です・・・・と、慰めてもらえるが、そりゃお世辞ってもんだ・・・
誰か?毛生え薬を発明してくれ・・・・
ハゲ増して、憂鬱だニャー(←ネコか!)

じゃ、料理コーナーにいきましょう〜
昨夜は、付け合わせ程度にナポリタン。
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材料を下準備
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フライパンにオリーブオイルでニンニクと唐辛子をロースト。
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具材を炒めて
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ケチャップを投入して、さらに炒めて・・・
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パスタと具材の出会い
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出来上がり。
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こんなもんでも、結構美味しいのさ・・・

今朝の大宮公園のボート池
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