2021年08月23日

検証会 採点表

今日は、検証会をさらに有意義なものにするための話をしますね。

検証会って、セミナーとは違って、アドバイスなしで、既定の時間でどれだけ仕上げられるか?
そのフィッティング能力を検証する会なんだな・・・・
上手い下手が、一発でわかる。
なので、とっても有意義なんだけど、さらに有意義にするために、さて、どうしたらいいか・・・・

そこで、ずいぶん前の話なんだけど、東海地方の横田流のフィッティングの練習会で、練習会用の採点シートがあってね。
これは、私じゃなくて、たぶん北澤さんが作ったんだと思う。

それを、参考にして、検証会用の採点表を作ってみた。
8q-23-1.jpg

13項目を5段階評価だ。
これは、シビアで、楽しそうだ・・・・
しかも、私だけでなくて、参加したみんなが採点する。
みんなに、採点用紙を配るのさ・・・・

証拠が残るから、もう、失敗はできないぞ・・・・(笑)
今度の、大阪検証会から、使ってみようと思います。

昨夜のお店からの帰り道。
昨夜は、満月だったんだよね。
8q-23-2.jpg


うっすらだけど雲があって、すっきりはしなかった・・・・
8q-23-3.jpg

でも、少しでも見えてよかったかなぁ・・・・
満月のお月様には、願い事を・・・・・

今日も読んだら押してくれ
   ↓

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
posted by A64@店長 at 21:00 | 日記