2018年06月30日

金沢小旅行 2日目 2018-6

おはようございます。
金沢の朝です。
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雨です・・・・
まあ、雨男ですからしょうがないね。

今回のホテルは、朝食なしのプランなんだけど、ここの朝食は美味しいのよ。
値段が1人1,300円なので、食べることにした。
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1Fのイルキャンティー
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小さなイタリアンレストランなんだけど、手作り感満載の料理ばかりです。
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どれも、美味しかった・・・・

その後は、部屋でTVでも見ながら少々時間をつぶしてからの出発。
周遊バスでを利用します。
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まあ、金沢に来たけど、食べること以外は、特にコレと云って、やる事ないので、ご朱印でもいただきにいきましょう。
まずは、金沢では、たぶん一番由緒ある神社は、石浦神社。
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主祭神は、大国主命ですので、大宮の氷川神社と一緒です。
なんか、ちょっと嬉しい・・・・
大国主命は、出雲の神様です。

本殿。
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書いていただいたご朱印。
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ご朱印もらったら、ランチへ行こう。
ランチのお店だが・・・・
お店の名前がとんでもない・・・
漢字だと、兼見御亭と書く。
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さて、なんて読むだろうか?
普通なら「けんみごてい」だよねぇ・・・・
それが・・・・
「けんけんおちん」と読む。
マジな話だ・・・・・
驚きだ・・・・

その兼見御亭に入ろう。
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予約したので、名前の札が。
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部屋は、2人にしては、広めの個室を用意してくれた。
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なんとも、いいねぇ・・・・

頼んだ料理が・・・・・
またまた、これも、すんごい名前の御膳だ。
加賀友禅、おちん箱料理。
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電話予約したんだけど「おちん箱でお願いします・・・・」になります。
なにか・・・すごい名前だ。

料理は、これだ・・・・
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まずは、きのこの炊き込みご飯。
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カニ
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漬物、豆腐、梅の食前酒。
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治部煮
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メインのおちん箱
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上の段
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中の段
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下の段
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全部平たく並べると、こんな感じだ・・・・・
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ボリューム満点で、どれも、結構美味しいよ。
これで、JALパックのびっくりオプションで1人前1,500円。
安いでしょう。

さて、食べたら、またご朱印もらいに行きましょう。
2社目は、その名も金沢神社。
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主祭神は、菅原道真。
神話に出てくる神様ではないが、学問の神様。。。。ですね。
私は、頭が悪いので、少しでも頭が良くなる様に、お参りにした方がいいね・・・・・

本殿です。
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今は、どこ行っても、茅の輪くぐりですね。

金沢神社の由来です。
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そして、ご朱印。
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なかなか、かっこいい字です。
私も、これぐらい上手に字が書けたらなぁ・・・・
さて、ご朱印もらったら、またまたJALパックのびっくりオプションの、金箔くずきりを食べに行こう。

バスに乗って、東茶屋街の懐華樓 (かいかろう)へレッツゴ〜
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これが、金箔くずきり。
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蓋を開けると・・・・
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なんと、大きな金箔。
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くずきりを、黒蜜の入った金箔にくぐらせて食べます。
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なんと贅沢な・・・
これで、ビックリオプションで500円だった・・・
激安・・・・・

それで、この懐華樓の建物は、金沢市指定保存建造物で、築200年近い古い建物で、お茶屋建築だそうで酢。
見学もできるので、見学してきました。
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朱塗りの階段。
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市松の部屋。
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メインの座敷。
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群青の間。
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これが、金箔の茶室。
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金箔で織られた畳だそうだ。
すんごい・・・・
そんな懐華樓でした。

見終わったら、ホテルに戻って、バスで小松空港へ向かおう。
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まあ、コレを言った事は、してないが、いろいろ食べてリフレッシュ。
セミナーじゃないので、頭は楽。
そんな金沢小旅行でした。
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初日に付き合ってくれた堀田さん、森さんお世話になりました。
次回の金沢は、8月30日のセミナー。
暑そうだ・・・・

以上で、金沢小旅行を終わります。

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金沢小旅行 前夜祭 2018-6

今週は、やっとセミナーがお休みでした。
なので・・・・・
水曜日から1泊で、ふらっと金沢に行ってきました。
そんな話しを書いていきましょう。

お店は、夕方出発して羽田空港へ向かいます・・・・・
そうなのよ・・・・
今回は、新幹線の倍の時間がかかる飛行機での金沢です。
修行も兼ねてるのよ・・・・

グローバルクラブの保安検査場を通り抜け。
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サクララウンジで飲んだくれます・・・・
金沢に行ってきます〜乾杯!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁぁ・・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇぇ・・・・!!!!!

ほろ酔い加減で、時間が来れば搭乗口へ・・・
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席は28K。
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まあまあの席です。
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飛んでしまえば、約40分。
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小松空港に到着です。
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小松空港では、恐竜が出迎えてくれました。
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そこからは、地元の堀田さんが迎えに来てくれていて車で金沢市内へ・・・・
宿泊ホテルは、リソルトリニティ金沢。
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Wの160ですが、狭いな・・・・
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イスも1個で、なんとも・・・・・
1人ならいいけど、2人だと、まったくくつろげない・・・・
まあ、激安JALパックなので、しょうがない。

お風呂も、ビジホでした。
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さて、荷物を置いたら、前夜祭に行こう。
地元の堀田メガネの堀田さん、それと、オプトパレス小松の森さんも来てくれて、4人での会食です。
いきいき亭ね。
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そんじゃ、お約束いきましょう〜
2週連続の金沢に乾杯!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁぁ・・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇぇ・・・・!!!!!

お通し
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お刺身
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野菜天ぷら
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ブリかま
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もずく
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スジ
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山芋焼き
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ガスえびと、甘エビの盛り合わせ。
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サザエと何かの貝のキモ焼き。
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八目なんとかの焼き魚。
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お寿司の盛り合わせ。
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あら汁。
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もうね・・・・・
ここは、美味しいねぇ・・・・
さいたまの魚はプラスチックの味がするからね。

堀田さん、森さん、お付き合いありがとう〜〜
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ホテルに帰って、最後の部屋飲み・・・
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酔ったらねるわ・・・・
おやすみなさい。

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2018年06月26日

大宮検証会 2018-6

一昨日の、マスタークラスに引き続き、昨夜もフィッティング関連の検証会を^やりました。

メンバーは、メガネサロンmyamyaの宮キヌヨさん、高崎の小堀時計店の小堀君、甲府からのメガネスーパーの川島さんの3名。
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小堀君は、ゴールド認定ですので8分、キヌヨさんと川島さんはブロンズ認定なので10分。私は、師匠なので7分での制限時間です。

モデルは、小堀君。
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こっちのモデルは、川島さん。
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このモデルはキヌヨさん。
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弟子達よ・・・・
もっともっと上手になってくれ・・・・・

さて、検証会が終われば懇親会。
またまた連荘で筑前屋。
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そんじゃ、お約束いきましょう〜〜
検証会お疲れさまでした〜乾杯!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁぁ・・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇぇ・・・・!!!!!

ウズラのフライ
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野菜サラダ
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モツが品切れで、豚バラのとんこつ鍋
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ぐつぐつしてきた。
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〆はラーメンね。
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お疲れさまでした〜
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またやろう。

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2018年06月25日

横田流フィッティング術 マスタークラス

昨夜は、新制度になってからの、女性初のシルバー認定フィッターの稲田さんが、さらなるスキルアップの為に、フィッティングのレッスンにきました。

地元組でお付き合いしてくれるのは、草加の清水時計店の清水さんと、サトーメガネの中山さん。
いつもは、検証会かショートゼミのどちらか好きな方の選択できるんだけど、今回は、3時間のマスタークラス。

マスタークラスって云うのは、音楽だとよくあるレッスンで、講師と受講者がいて、そのレッスンを見るのも勉強になるので、聴講者もいるレッスン。
つまり、マンツーマンレッスンで、モデルは、そのレッスンの様子をずっと見れいてられるのさ。
いままでは、6人制のワンレッスンは、やった事があるけど、3時間のマスタークラスは初めて。
私も、稲田さんも、ラストまでバテずにできるのか・・・・
ちょっと不安。
初の試みなので、お試しってことで、やってみることにしました。
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やってみれば、5本のレッスン。
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柔らかいフレーム、固いフレーム、ばね丁番、U字足、いろんなパターンをレッスンしていきました。

立ち合いからずっと見ていますので、ほんの少しの事もアドバイスしていけます。
しかも、私が見逃したところも、清水さんと中山さんが見ていますので、そちらからも、いろいろとね。
ありがたい・・・
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そして、3時間。集中切れること無く、あっと云う間に終えました。
ふぅ。。。。。。
くたびれた・・・・
でも、良い時間だった。
折角、奈良から来てるので、少しでも、多くの事を学んでくれればと思います。

さて、レッスンが終わったら、もちろん懇親会。
いつもの、筑前屋ね。
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そんじゃ、お約束いきましょう〜〜
初の3時間マスタークラスに乾杯!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁぁ・・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇぇ・・・・!!!!!

ポテトフライ。
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野菜サラダ
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豚バラ
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かしらのみそ焼き
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ウズラ
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ニラ玉
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ハムカツ
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ウズラのフライ
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エイヒレ
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お疲れさまでした〜〜
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と、レッスンの話は、ここまでね。

先日、久々にマーボー茄子を作ったので、レシピアップです。
ほんと、久々・・・・・
茄子をシマシマに剥いて乱切り。
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準備です。
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それで、以前は、茄子は素揚げしていたんだけど、今回は、蒸し焼きでヘルシーに。
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こんな感じ
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蒸している間に、ザージャンを作ります。
ごま油に、ひき肉を炒めて、甜麺醤、醤油、砂糖、塩で味付けです。
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火が通ると、余計な油が肉と分離します。
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その余計な油は、キッチンペーパーに。
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本体を作っていきます。
ごま油に、にんにく、しょうが、長ネギを炒めます。
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豆板醤も入れてね。
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しばし、炒めたら、ザージャン投入です。
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ガラスープを150cc投入して、ぐるぐるやります。
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少々煮立てて、水溶き片栗粉を投入です。
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ぐるぐるやって。
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できあがり。
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食べてみたんだけど、味は悪くないんだけど、茄子は、やっぱり素揚げした方が美味しいね。
今回、豆板醤と甜麺醤を買ったので、ついでに、こんどは、マーボー豆腐も作ってみるね。

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2018年06月23日

金沢〜名古屋6人制2DAYSセミナー 2日目 2018-6

セミナー2日目、名古屋会場。
おはようございます。
名古屋地方は、曇り空。
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雨降りそう・・・・

またまた、簡単な朝食を食べて、準備しよう。
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3本タワーも曇ってます。
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セミナー会場は、あおなみ線に乗っていきます。
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こんな電車だ。
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2つ目の小本駅前の、Amwayメンバー会議室。
このピンクのビルの3階です。
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それで・・・・
9時集合の集まり次第スタートなんだけど、賞月堂の高瀬さん以外が全員遅刻・・・・・
なんとも、気の抜けたセミナーのスタートです。

無職の松元君などは、体調不良で、到着が10時20分頃。
中部のメンバーは、レベルは、かなり高いんだけど、その分、慣れ合ってしまって、こんな事に・・・・
スタート時点でテンションダウン。

それでも、折角のセミナーです。
やっていきましょう〜〜

で・・・・・
午前中の写真を忘れた・・・・
ランチは、いつもの暖。
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もちろん、インディアンスパゲッティー。
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パスタの上からカレーが掛かっていて、ご飯に、味噌汁。
それを箸で食べる。
単品ならまだしも、こんな組み合わせの食べ物は、他にはないだろうなぁ・・・・
決して、すごく美味しいものではありませんが、クセになる味です。
また、これを注文すると思います・・・・(笑)

午後も、ドドっとレッスンです。
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そして、16時過ぎに終了で、検証していきます。
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同じモデルの同じフレーム。
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誰が上手く仕上がっているか?一目瞭然。
みんなで1本1本、ゆっくり検証してiいきます。
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そんな1日を終えました。

さて、セミナーが終われば懇親会。
名古屋駅まで戻って、中華で飲んだくれよう。
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そんじゃ、お約束いきましょう〜〜
金沢〜名古屋6人制2DAYSセミナーお疲れさまでした〜乾杯!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁぁ・・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇぇ・・・・!!!!!

前菜
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エビチリ
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麻婆豆腐
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イカ団子
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餃子
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鶏肉とカシューナッツ炒め
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青菜炒め
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五目チャーハン
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杏仁豆腐
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これで、2時間飲み放題で、3,500円の税込・・・・
安くて美味しかったよ・・・

最後まで参加したメンバー。
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お疲れさまでした〜

以上で、金沢〜名古屋6人制2DAYSセミナーが終わります。
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もうね・・・・
実は、移動もくたくたで、2日目はバテバテ・・・・
体力ないねぇ・・・・・
歳には勝てない。
次の金沢は8月、名古屋は7月。
また、頑張りましょう〜

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金沢〜名古屋6人制2DAYSセミナー 1日目 2018-6

おはようございます。
金沢地方は雨です・・・・・
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しかも、夜中は結構降ったようだ・・・・
さすが雨男だ。
はははははは・・・・・
はははははは・・・・・
はははははは・・・・・
はははははは・・・・・
はははははは・・・・・
はははははは・・・・・
   ( ↑ しつこいな・・・・)

朝食は、コンビニの菓子パン。
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食べたら、用意して出発だ。

会場は、金沢勤労者プラザ。
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102会議室です。
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9時に集合して、どんどんやっていきます。
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お昼に休憩をしましたが、どんどんやって、3時頃に、今回はセミナーには参加しないけど、地元メンバーのオプトパレスの森さんと、アイトークの五十嵐君が、ハーゲンダッツの差し入れをしてくれた。
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しかも、スイカにメロンも用意してくれていた・・・・・
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森さんと五十嵐君はいい人だねぇ・・・・・
ご馳走様でした。

そして、セミナーは無事終了。
報告です。
めがねのお店mitoの細井由加里さん、メガネのハートランドの丸山志芳さんが、ブロンズ認定になりました。
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おめでとうございます。

細井 由加里(0108) めがねのお店mito
石川県金沢市香林坊2-12-10 せせらぎパサージュ1-C
076-263-8823
HP http://mito-megane.com/

丸山 志芳(0109) メガネのハートランド
福井県越前市横市町5-13
0778-24-3849
HP http://heart-land.jp/

女子が一度に2人も認定フィッターに認定されるとは、これは凄い事。
まず、滅多にないよなぁ・・・・
北陸は素晴らしい!

さて、セミナーが終われば懇親会。
しゃぶしゃぶ温野菜で飲んだくれよう。
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そんじゃ、お約束いきましょう〜〜
初の女子2名認定フィッターの誕生に乾杯!!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁぁ・・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇぇ・・・・!!!!!

しゃぶしゃぶ食べよう〜〜
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皆さん、お疲れさまでした〜〜
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さて、私は中座して、名古屋に向かいます。
特急しらさぎ。
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グリーン席は、1−2の3列シートで、広々で快適です。
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2時間乗ったら、米原乗り換え。
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ここからは、新幹線。
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20分ぐらいで、名古屋到着です。
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3本タワーは、上層階が霞んでます。
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ホテルは、ダイワロイネット新幹線口。
部屋は、まあビジホです。
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湯船は、おしゃれなんだけど、長さが短いので、足がしっかり伸ばせず・・・・
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最後の部屋飲みは、赤ワイン。
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結局全部飲んじゃうんだけどね・・・・

部屋からの夜景。
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酔ったら寝るわ・・・
おやすみなさい。

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金沢〜名古屋6人制2DAYSセミナー 前夜祭 2018-6

火曜日の夕方から、金沢〜名古屋6人制2DAYSセミナーをやってきました。
そんな話しを書いていきましょう。

火曜日の夕方に、大宮駅から、かがやきで1日目セミナーの金沢に向かいます。
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車中で、もちろんガソリン補給。
そんじゃ、お約束いきましょう〜〜
金沢へ行ってきます〜乾杯!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁぁ・・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇぇ・・・・!!!!!

まあまあ、空いていました。
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約2時間で、金沢駅に到着。
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この門が名物なんだよね。
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宿泊ホテルは、金沢定宿の、ホテル日航金沢。
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良いホテルです。
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水回りは、ほどほど・・・・
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もうちょい広いと、もっといいね。
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荷物を置いたら、前夜祭会場へ向かいましょう。
ホテルから、歩いて4〜5分の所にある「喜乃屋」
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そんじゃ、お約束いきましょう〜〜
金沢前夜祭に乾杯!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁぁ・・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇぇ・・・・!!!!!

メンバーは、金沢幹事の堀田メガネの堀田さん。オプトパレス小松の森さん。富山の太陽堂の氷見さん。アイトークの五十嵐。と、私の5人。
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お通し。
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枝豆
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イカ
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しいたけ
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生ハムのサラダ
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お刺身の盛り合わせ
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野菜天ぷら
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じゃがいも
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白エビ唐揚げ
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すき焼き
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イカ天
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ハタハタ
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鶏肉の何か・・・・
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どれも、美味しかった。
お疲れ様。

ホテルに戻って、まったりタイム。
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部屋飲みは、コンビニスパークリングね。
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部屋からの夜景は、結構いい感じだった・・・・
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酔ったら寝るわ。
おやすみなさい。

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2018年06月18日

仙台エキスパートセミナー 当日 2018-6

おはようございます。

セミナー当日の朝です。
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天気は晴れ。

今回の宿泊プランは朝食付き。
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1階のレストランに行こう。
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明るい雰囲気だ。
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カレーもあって、結構美味しかった。
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朝カレーはいいもんだ・・・・
ご馳走さま・・・・

さて、食べたら、セミナー会場に向かいましょう。
アーク仙台会議室。
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午前のレッスンは、写真撮るの忘れた・・・・

ランチは、隣のぼんてん漁港.
前夜祭のお店の別の支店です。
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海鮮丼で具材は別皿。
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具材を乗せてみる。
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700円也。
まあ、ちょっといま一つだった・・・・

さて、午後は、4セッションです。
夕方4時半まで、どんどんやっていきましょう〜
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東北は、人柄が穏やかで良い人が多いんですが、ガッツが足りない。
俺は、フィッティングをマスターするぜ!
ぐらいに、熱く思ってくれる人がいるといいんだけどね・・・
でも、楽しくやれました。

セミナーが終われば懇親会。
串焼きのTAMAMIYA。
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そんじゃ、お約束いきましょう〜
仙台エキスパートセミナーお疲れさまでした〜乾杯!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁぁ・・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇぇ・・・・!!!!!

塩キャベツ
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お刺身
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串焼き
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串焼き盛り合わせ
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串焼き
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串焼き
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牛タン
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サラダ
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串焼き
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チーズリゾット
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フライドポテト
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単品飲み放題にしたんだけど、これで1人5,000円以上したんで・・・・
ちょっと高かったな・・・・・

お疲れさまでした。
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仙台駅まで戻ったら、新幹線の時間調整のパンケーキ。
エスパルの地下のボナルナ。
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もちろんクリームのパンケーキ
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ベリーのパンケーキ
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どちらもまいう〜
以上で、仙台エキスパートセミナー関連を終わります。
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次のセミナーは、金沢〜名古屋。
また、頑張りましょう〜

今日も読んだら押してくれ
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posted by A64@店長 at 15:39 | Comment(0) | 日記