大宮ショートゼミ特訓コース 2018-5

そう云えば、大阪２日目の記事を書いてなかった・・・・
まあ、今回は、手抜きします。ごめんね。
無事に帰ってきました。

それで、翌日の金曜日の夜の話。
大宮ショートゼミの特訓コースをやりました。

特訓だから、ビシビシです・・・・
気を抜くと、怒鳴り散らします・・・・
アホ見たいです・・・・
でも、まあしょうがない。
上手くなってもらうには、愛のムチも必要だ・・・・・

メンバーは、津田沼の愛眼の真板さん、千葉県旭市のメガネのいとうの伊東君、青山眼鏡の染谷さんの３人。

１８時から２１時まで、びっしりとね。

終わった頃はくたくた・・・・
なので、懇親会に行こう。
場所は、筑前屋。

そんじゃ、お約束いきましょう〜
ショートゼミ特訓コースお疲れさまでした〜乾杯！！！！

ひやぁぁぁぁぁぁ・・・！！！！！
うめぇぇぇぇぇぇ・・・！！！！！

ポテトフライ

サラダ

シロのみそ焼き

メインのもつ鍋

ぐつぐつして美味しそうになって来たぞ・・・・

お疲れさまでした〜

今日も読んだら押してくれ
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大阪小旅行 １日目

水曜日の夕方から、大阪に行ってました。
でも、セミナーじゃないよ。
大阪に住んでいる長女の陣中見舞い・・・・
まあ、詳しい事は、今は止めておく。

と云うことで、夕方、羽田空港に向かいました。
グローバルクラブの保安検査場を抜けて・・・・

さくらラウンジで飲んだくれだ・・・
大阪に行ってきます〜に乾杯！！！！！

ひやぁぁぁぁぁぁ・・・・・！！！！！！
うめぇぇぇぇぇぇ・・・・・！！！！！！

と、ちょっと酔っぱらいながら、搭乗時間には、機内に乗り込もう。

席は、なんと５０Ｋ。

今回の大阪行きは、直前で決めて、しかもＪＡＬパック。
もう、席が埋まっていて、いつもの足元の広い席はとれなかった・・・・

窓もなく・・・・
狭かった・・・・

ＪＧＣサファイヤでも、そんな時もあるな・・・・・
人生、いい事ばかりではない・・・（笑）

そして、約１時間後に、伊丹空港。
そこからは、リムジンバスで、なんばへ・・・

で、なんばからは御堂筋線で心斎橋まで一駅だ。

宿泊は、大阪定宿のホテル日航大阪。

とりあえず、チェックインして、荷物を預けたら、たこ焼き食べに行こう。
アメリカ村の一番端っこの、味補。

そんじゃ、お約束いきましょう〜〜
大阪たこ焼きに乾杯！！！！！

ひやぁぁぁぁぁぁ・・・・・！！！！！！
うめぇぇぇぇぇぇ・・・・・！！！！！！

ドテ焼き

焼きそば

メインのたこ焼きだが、ここは、出汁につけて食べるたこ焼きだった。

結構、美味しかったよ・・・・
場末の居酒屋の様だったが、また行こう。

食べたら、ホテルに戻ろう。

まだ、部屋には行かずに、ＢＡＲへ・・・・・

まずは、いつものxyz・・・・・

うめぇぇぇぇぇ・・・・

日航のＢＡＲのスカイクルーザは、雰囲気がいいんだよなぁ・・・・
大阪の夜景も綺麗だ。
いつか、愛人作って、こんなＢＡＲで愛を語りたい・・・・・（←好きにしろ）

２杯目は、ホワイトレディー。

これも、美味しいな・・・・

ちょっと、いい感じに酔ったところで、部屋に戻ろう。
部屋はスーペリアツイン。

なかなかいい部屋だ・・・

お風呂は、家庭のお風呂だ・・・・

このホテルには、そうとう宿泊しているが、このタイプの部屋は初めてだ・・・

ラストの部屋飲み・・・・

酔ったら寝るよ・・・
おやすみなさい・・・・

今日も、読んだら押してくれ。
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大宮検証会 2018-4

一昨日の夜は、大宮検証会をやりました。

メンバーは、草加の清水時計店の清水さんと、サトーメガネの中山さん。
いつもの検証会メンバーです。
ただ、今回は、２人なので、検証会と云っても、私とどれだけ違うのか？の検証です。

各モデルを２回づつ。

お二人は８分。私は７分の、1分間のハンデキャップです。

まずは、中山さんがモデルで、私と清水さん。

次が、清水さんがモデルで、私と中山さん。

さらに、もう一度同様にして、中山さんがモデルで、私と清水さん。

ラストに、清水さんがモデルで、私と中山さん。

ゴールドフィッターとはいえ、まだまだ・・・・・

そこいらのメガネ屋さんとは違い、格段に上手だが・・・・
もっと、上手くならねば・・・・

これからも、やっていきましょう。

検証会が終われば懇親会。
筑前屋だよ。

そんじゃ、お約束いきましょう〜
大宮検証会に乾杯！！！！

ひやぁぁぁぁぁぁ・・・！！！！！
うめぇぇぇぇぇぇ・・・！！！！！

サラダ

２杯目からは芋焼酎のお湯割りだな。

メインのもつ鍋。

牛もつがなかったので、豚もつ。

ぐつぐつしてきたぞ・・・・

ハムカツ

〆は雑炊ね。

お疲れさまでした〜

またやりましょう〜

今日も読んだら押してくれ

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女子3人の大宮ショートゼミ 2018-4

ブログのアップを忘れてしまった・・・・
先週の土曜日の２１日の話ね。

２１日の夜は、大宮ショートゼミをやりました。
メンバーは、メガネサロンmyamyaの宮キヌヨさんと摩耶子さん、それと、最近、新しいメンバーになった、足利のウエダメガネの森さんの３人。
女子３人です。

ハーレムと思われがちだが・・・・
そうでもない・・・・・
真剣だしね・・・・
１８時から２１時まで、しっかりやりました。

ゼミが終われば、懇親会。
今回は、ほんと久々のかしら屋。

そんじゃ、お約束いきましょう〜〜
女子３人のショートゼミに乾杯！！！

ひやぁぁぁぁぁぁ・・・！！！！！
うめぇぇぇぇぇぇ・・・！！！！！

かしらだよ〜

辛いタレを付けて食べると、ほんと美味しい。

ちょっとしたおつまみを付けてね。

懇親会は、私、女房殿、キヌヨさんの３人で、まったりやりました。

またやりましょう〜

今日も読んだら押してくれ
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何年ぶりかの料理日記

このブログのタイトルは料理日記なのに、なんで、料理をアップしないのか・・・・・
不思議でしょう。

そう、以前は、ほんと料理が好きで、ほとんど毎日、何かしら作っていたのよ。
子供も小さくて、何を作っても喜んでくれた。
だけど、それから時が経ち、私の料理を喜んでくれる人がいなくなってしまって、料理の情熱がなくなったしまったのさ・・・・
それで、ちゃんとした料理はやめてしまった。

だけど、簡単なお弁当料理ぐらいは、作ったりする。
まあ、作ると云うほどでもないけどね。
そんな、昨夜のキッチンを紹介するね。

まずは、作りながら食べる、そら豆の塩ゆでね。

袋から出したら、ぞうきんを絞るようにして、中の豆を出します。

豆の黒い部分に、ナイフの金属の根本をグサッとやります。

これで、塩分が、まめに染み込みます。

沸騰した湯に、塩を適量入れて、２分半茹でます。

そら豆は、茹で過ぎは、美味しくないので、時間厳守です。

２分半だよ。

そんで、出来上がり。

これを、つまみにウイスキ―飲みながら、料理していきます。

厚揚げの甘煮。

適当にカットします。

沸騰した湯で、油抜きね。１分ぐらいでもいいよ。

さらに、厚揚げを湯で軽く流してから、鍋に移します。

出汁１００cc、醤油大１．５、酒、みりんは大１、砂糖はお好みだけど、ちょっと多めがいい。で、塩少々。

１５分ぐらい、ごとごと弱火で煮込めばＯＫね。

後は、鮭を焼きます。

フライパンに、クックパー敷いて、ふたをして焼いていきます。

注意点は、中火程度で、焦げ目が付いて来たら、裏返してほんの少し焼く。後は、火を消して余熱で、中まで火を通すぐらいのイメージです。

グリルと違って、フライパンは焼きすぎちゃうんで、それを注意ね。

そして、最後は、明太玉子焼き。

皮があると食感が悪いで、中身だけを使います。

玉子は、３個で、出汁は、玉子１個に付き大１なので、今回は大３にします。

顆粒を溶かした出汁ね。
それと、砂糖を小〜中１ぐらいと、塩少々。

そんで、こんな感じで焼いていきます。

最初は、柔らかいので、やりにくい。

油を気を使いながら、毎回追加します。

流し込んで、ラスト。

出来上がり。

こんな感じです。

と、まあ、これぐらいは料理してるんだけどね。

簡単だけど、今日は、久々の料理日記になりました。

今日も読んだら押してくれ
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岡山２ＤＡＹＳセミナー ２日目 2018-4

セミナー２日目の朝です。

おはようございます。
岡山２日目も快晴だ・・・・

すごい。
雨男返上の天気です。

朝ご飯は、前日の残り・・・・

食べたら、セミナー会場の岡山国際交流センターに急ぎましょう。

朝９時過ぎから、午前のレッスンがスタートです・・・・・

なんと、ボーダー３人トリオ。

かぶった・・・・（笑）

ランチは、前日と同じお店の男うどん。

ここでも、ボーダーな３人が並んで座った・・・（笑）

仲良し・・・

岡山名物のデミカツ丼とかけうどんセット。

デミカツ丼は、まあ、美味しい・・・・ほどではないけど、名物だからね。

午後は、検証会からのスタートです。

Ｗの検証会。

そして、検証タイム。

Ａ組

Ｂ組

まばらだ・・・・・
これが限界か・・・・
次回は、もっとスッキリとやりましょう〜。

そして、それから通常のセッションを３回やって、セミナーを終えました。

ふぅ・・・・

セミナーが終われば懇親会。
お店は飛鳥。

そんじゃ、お約束いきましょう〜
岡山セミナー２日目お疲れさまでした〜乾杯！！！！

ひやぁぁぁぁぁぁ・・・！！！！！
うめぇぇぇぇぇぇ・・・！！！！！

カツオのタタキ

枝豆

サラダ

なんだか、良くわからない・・・・

唐揚げ

チーズと何かのフライ

茶わん蒸し

ニュー麺。

杏仁豆腐

お寿司二貫。

お腹いっぱい・・・

みなさん、お疲れさまでした〜

岡山駅からは、リムジンバスにて岡山空港へ・・・・

これにて、岡山２ＤＡＹＳセミナー関連、全て完了です。

くたびれた・・・・
だいたいね・・・
飲み過ぎなんだよね・・・・
もう、歳なんだから、ほどほどにしないとね・・・・・
ぐだぐだのヘロヘロで、さいたまに帰還しました。

今日も読んだら押してくれ。
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岡山２ＤＡＹＳセミナー １日目 2018-4

セミナー１日目の朝です。

おはようございます。
岡山地方は、快晴です。

ヤッホ〜〜
さすが、晴れの国「岡山」。
雨男をものともせず、快晴だ・・・・

朝食は、コンビニで買ったパン。

食べたら用意して、セミナー会場にレッツゴ〜
岡山国際交流センターです。

朝は９時に集合して、用意ができ次第スタートです。

午前のレッスンをパパッとやって、ランチは、男うどん。

ここのお店のうどんは、讃岐うどんで、結構美味しいのさ。

午後は検証会から。

Ｗの検証会です。

そして、検証時間・・・・
こっちは、見た目はまあまあかな・・・・

こちらは、ムラが多いかな・・・・

頑張りましょう。

そして、夕方４時半までレッスンしていきました。

さて、セミナーが終われば懇親会。
岡山駅の名物オブジェの桃太郎。

お店は、としちゃん。

そんじゃ、お約束いきましょう〜〜
セミナー１日目お疲れさまでした〜乾杯！！！

ひやぁぁぁぁぁぁ・・・！！！！！
うめぇぇぇぇぇぇ・・・！！！！！

お刺身〜

手羽

ポテトフライ

塩ちゃんこ鍋。

おにぎり。

皆さん、お疲れさまでした〜

ホテルに帰って、まったりタイム。

部屋飲みは、スパークリングね。

部屋からの夜景は、こんなもんだな・・・・・

酔ったら寝るよ。
おやすみなさい・・・・

今日も読んだら押してくれ
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岡山２ＤＡＹＳセミナー 前夜予習会 2018-4

岡山にいます。
岡山２ＤＡＹＳセミナーです。
そんな話を書いていきますね。

火曜日は、１４時過ぎにお店を早退して羽田空港に向かいます。
ＪＧＣ保管検査場を通り過ぎ。

毎度毎度のサクララウンジで飲んだくれよう〜
岡山に行ってきます〜〜乾杯！！！！

ひやぁぁぁぁぁ・・・・！！！！！
うめぇぇぇぇぇ・・・・！！！！！

しばし、まったりしながら、時間が来れば搭乗口へ・・・・

ところが、また遅延だ。

まあ５分なので、良かったけど、この時間の岡山行きの７３７は、小松空港から来た、機体を使うのね。
だから、小松の出発が遅れると、岡山行きが遅延してしまうのさ・・・・
そして、なんとか、１０分遅れで出発だ。

席は、１５Ｈ。

エコノミー最前列です。

足元が、広々で快適ね。

約１時間で岡山空港に到着。

リムジンバスで、岡山駅へ。
宿泊ホテルは、ホテルグランヴィア岡山。

グランビアじゃないからね、グランヴィアね。「ヴ」だよ（笑）

部屋は、なかなかいい感じだよ。

ただ、水回りが、もう少し余裕があるといいなぁ・・・・

荷物を置いたら、予習会会場の「こども眼鏡院」へタクシーで向かいます。

ここは、唯一、アルコールを含む飲食しながらの予習会ができる場所です。
まあ、いつも２２時半ぐらいまでやるので、お腹空いちゃってもなんだし、飲んでやるのも、楽しいもんだ。

オーナーの高畠さんが、用意してくれています。

高畠さんは、岡山で相当の資産家らしく、我々の間では財閥と呼ばれています。

さて、始めていきましょう〜〜

５人だから、じっくりまったり・・・・
いいねぇ〜・・・
１９時半頃から、２２時半頃まで、最後はだいぶ酔っぱらいながらの予習会になりました。

ホテルに戻り、まったりタイム。

部屋からの夜景は、まあまあかな・・・・

酔ったら寝るわ・・・・

おやすみなさい・・・・

今日も読んだら押してくれ
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