2015年11月08日

キャンディーズ メモリーズ FOR FREEDOM

もう、いろいろなところで騒がれているので、ご存じの人も多いと思うけど、先日の11月4日に、「キャンディーズ メモリーズ FOR FREEDOM」の5枚組のDVDが発売された。
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もう、キャンディーズがぎっしり詰まったDVDで、レッツゴーヤングや、8時だよ全員集合とかも沢山入っている。それに、一番の目玉は、ファイナルコンサートが、全て収録されている事だ。
以前は、TVで、断片的に放映はされていて、私も録画したが全てではない。

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これ見たら、泣けちゃうんだろうなぁ・・・・
You Tubeでスーちゃんの歌っている姿を見て、何度泣いたことだろう・・・・・
あの、スーちゃんの高い声がいいんだよなぁ・・・・・
スーちゃんに会いたいなぁ・・・・・

キャンディーズは、たった4年ちょいの活動。
私が、小学校6年生から、高校1年生だった。
友人が、チケットを入手してくれて、後楽園の解散コンサートに参加できた幸せ。
もう、あれから38年。
ずいぶん、たったね・・・・

あんな素晴らしいグループは、私の中では今だ存在しない。
歌も上手いし、3人の可愛らしさは神の領域・・・・
値段はちょいと高いが、買うかな・・・・
買って、また泣くか・・・・
それもいい・・・


じゃ、料理コーナーにいきましょう〜
昨夜は、2品ね。
まずはブリの照り焼き。
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昨夜の帰りに道に、マルエツ行ったら、ブリが半額だったので買ってしまった。

時間は経っているが、色は悪くない。
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漬けダレは、醤油大1,5.醤油大1、みりん大1、砂糖多め、塩少々。
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30分ほど放置します。
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焼く前には、余分なタレをキッチンペーパーで取り除きます。
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フライパンにごま油を。
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表面から焼いていきましょう。
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美味しそうな焦げ目が出来たら裏返しにします。
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先ほどの漬けダレをフライパンに投入です。
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中火で、焼いていきます。
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ブリの表面に、漬けダレを掛けながら焼いていき、煮詰まってきたら出来上がり。
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それから、イカのバター醤油焼きね。
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下処理します。
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フライパンにバターを投入。
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焼いていきます。
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全体が焼けて来たら、醤油を投入。
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ほどよく焼けたら出来上がり。
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美味しいよ〜
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posted by A64@店長 at 18:43 | Comment(0) | 日記